文化と風土
その地域の「文化」や「風土」を色濃く反映するご当地麺
その地域の生活習慣や特産品を使用することで、そこでしか生み出せない味を作り上げています。一口スープを飲んだだけでもその情景は浮かび上がってくる事でしょう。
訪れることでしか発見できない新しい魅力に出会えることに間違いありません。
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