店名：大政
電話：0226-23-1331
住所：宮城県気仙沼市東八幡前142-3
営業時間：11:30～14：00、17:00～21:00
定休日：不定休
感想：2017年ミシュランガイドでミシュランプレートにのった寿司屋さんが気仙沼には何件かあります。その中で「大政」さんにおじゃましました。
小ぎれいにした店内に人の好さそうな大将とその奥様でしょうか、２人でお店を切り盛りしていらっしゃいました。注文をする時には「何か苦手なものはございますか。」と丁寧な問い合わせがありました。最初に赤と緑を基調にした布が敷かれ、そこにお寿司が並べられます。食べるのがもったいない様な色合いでした。
ネタについてはさすが気仙沼どれをとっても「美味い」の一言です。しいて言うならフカヒレ寿司の繊細な味は寿しじゃない方が味わえるのかな・・・と思ったくらいです。大満足で美味しく食べてしまいました。
だれにでもお薦めできます。
まずはお茶から
干し柿、大根、菊の酢の物
お椀(エビとフノリの味噌汁)
お寿司
店構え
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