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キラキラうに丼

店名:弁慶鮨
電話:0226-46-5141
住所:宮城県本吉郡南三陸町志津川字五日町51
url :https://www.m-kankou.jp/bowl/
営業時間:11:00~15:00(L.O14:20)、17:00~21:00(L.O 20:30)
定休日:水曜日

 

感想:新さんさん商店街にて新店舗がオープンしてから始めて行きました。前のさんさん商店会ではきらきら秋旨丼を弁慶鮨さんで頂いていてとても美味しかったので、今回のキラキラうに丼も期待が高まります。現地に到着して弁慶鮨さんを探してみると中央にあるさんさんコートの向かいにありました。これは分かり易く座って待つにも良いですね。お店は新しいのでとても綺麗です。ノレンも新しい真っ白なものになっていました。

今回は1人だったのでカウンターに通されました。目の前に並ぶ寿司ネタケースに心揺らぎますが、「キラキラうに丼」を注文。大将に聞いたところ「地元のムラサキウニを使用している」との事で、粒の1つ1つまで見て分かる様な新鮮なウニです。まず最初に何もつけずにウニだけ食べてみます。潮の香りが鼻に抜け、ウニの甘みが舌に残ります。とてつもなく美味い!「醤油は少しだけ垂らしてお召し上がり下さい。」の言葉に従って少し醤油を垂らし食べてみると風味が変わってまたこれが絶品、土台になる酢飯もほんのり酢が感じられる程度で良くできています。あっと言う間に平らげてしまって大満足!このきらきらうに丼は誰に紹介しても大丈夫だなと思いました。次はキラキライクラ丼を食べに来よう!

弁慶鮨寿司 / 志津川駅

昼総合点★★★★ 4.0

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