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白河ラーメン(トラ食堂)

店名:とら食堂
電話:0248-22-3426
住所:福島県白河市双石滝ノ尻1
url :https://www.facebook.com/torashokudo
営業時間:11:00~14:30(土・日は14:00)、16:00~18:00
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)

 

感想:福島県白河市のご当地ラーメンである白河ラーメン、その発祥の地とされる「とら食堂」さんにおじゃましました。ちょっとした小道の先にありここでいいのかなと思うところがありますが、大きな看板がありますのですぐに分ります。

ラーメンを見ると具はチャーシュー、海苔、ナルト、ホウレンソウ、ネギとシンプル(半熟煮玉子はトッピング)。後乗せで刻み玉ねぎを載せます。スープは透明度の高い醤油スープで鳥ガラや豚骨が主体でしょうか。とてもシンプルなすっきりした味わいがとても美味しく、古くからあるものなのに新鮮に食べる事ができました。美味かったです。

昼頃に行くと大行列必至ですので少し時間をずらして行くことをお薦めします。開店時間前に行くのがやはり一番いいですね。

ラーメン(玉ネギトッピング前)

お品書き

外観

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