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川俣シャモ親子丼

店名:吟哉
電話:024-563-7775
住所:福島県伊達郡川俣町字中丁24-2
url :https://www.facebook.com/syunmiginsai/
営業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:火曜日

 
感想:福島の地鶏である川俣シャモ。脂っぽくないさっぱりした味わいが特徴です。親子丼ですが具材は卵と鶏肉だけで作られており正に「親子丼」です。かなり弾力のある肉質(悪く言えばカタイ?)だったので個人的にはガブリと噛める塩焼きの方が好みです。

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