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牡鹿半島肉汁つけ蕎麦

店名:浜人
電話:0225-25-1288
住所:宮城県石巻市渡波字大森30-2
営業時間:11:00~15:00
定休日:火曜日

 

感想:Facebookの友達紹介で行ってみました。場所が牡鹿半島の仙台側の付け根なのでコバルトラインにツーリングに行くときに便利です。8月開店したばかりの店で、店内は写真の通りとても綺麗です。メニューは肉汁つけ蕎麦と肉汁つけうどんに、肉増しと煮卵のトッピング。蕎麦は平打ち太麺でつけ汁は肉がたっぷり。フライドガーリックとラー油が添えてあり、1/3ほど食べたところでガーリックを入れると歯ごたえと香りが変わります。後半ラー油を投入すると風味がまた変わって美味いです。注ぎ足しを繰り返して肉汁の味が良くなったと言う話を聞いていますのでまた行ってみようかと思います。

浜人そば(蕎麦) / 渡波駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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