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東通天然ヒラメ刺身重

店名:松楽
電話:0175-46-2905
住所:青森県下北郡東通村白糠字垣間19
url :http://www.higashidoorihirame.com/
営業時間:10:00~22:00

 

感想:2017年7月から始まった地域ブランディングメニューです。下北半島の太平洋側はヒラメが豊富な漁場です。それに地域の特産品をこれでもか!と言う位に盛り込んだお膳です。刺身だけでも天然ヒラメの活〆・天然ヒラメのスペシャル神経〆・天然ヒラメの昆布〆・天然ヒラメの野菜巻き・天然ヒラメのエンガワを味わう事ができます。また、天然ヒラメの特製三段重、山かけ漬け、天むす、なめろうも絶品でした。この地域には尻屋崎灯台があり、そこで寒立馬と津軽海峡を見ることができます。日本国内ではあまり見ることのできない景色ですので是非足を運んで見て下さい。

松楽魚介・海鮮料理 / 東通村その他)

昼総合点★★★★ 4.0

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